Bitte wenden Sie sich an Ihre lokale Gesundheitsbehörde, um die aktuellen Hinweise zu Gesundheit und Lebensmittelsicherheit zu erhalten.

Wir empfehlen dringend, diese Tipps zu befolgen:

Beachten Sie die bewährten Methoden zur Lebensmittelsicherheit

Wir empfehlen Restaurants, sich im Bereich Lebensmittel- und Verpackungssicherheit nach bewährten Methoden zu richten. Diese umfassen:

• Desinfizieren Sie Oberflächen, die oft berührt werden (wie Türklinken, Griffe, Wasserhähne, Spülbecken), regelmäßig und gründlich.
• Sorgen Sie für eine sichere Handhabung von Lebensmitteln und Zubereitungsbereichen.
• Waschen Sie Ihre Hände häufig.
• Versiegeln Sie die Lebensmittel angemessen in manipulationssicheren Verpackungen.

Wir empfehlen zudem, sich auch an Ihre Gesundheitsbehörde vor Ort zu wenden, da diese womöglich neue Empfehlungen zu Reinigung und Desinfektion für Sie hat.

Schützen Sie Kuriere und Abholkunden

Es wird empfohlen, dass Restaurants, die Lieferungen oder Abholungen anbieten, einen Wartebereich für Kuriere und Kunden bereitstellen, der von den Bereichen für die Zubereitung von Speisen getrennt ist und in dem Kuriere und Kunden voneinander Abstand halten können. In vielen Fällen könnte das bedeuten, dass Kunden vor dem Restaurant warten müssen.

Berücksichtigen Sie Anweisungen für vor der Tür abzustellende Lieferungen

Kunden wird empfohlen, die Optionen für kontaktlose Lieferungen zu nutzen, um den Kontakt zwischen Kunden und Kurieren zu minimieren und so die Empfehlungen zum räumlichen Abstand umzusetzen. Die Kuriere von Uber Eats erhalten ausdrückliche Anweisungen dazu, wie sie Bestellungen an bestimmten, sicheren Orten abstellen können (beispielsweise vor der Haustür des Kunden).

Überprüfen Sie Gruppenbestellungen sorgfältig

Wenn eine Bestellung von mehreren Kunden aufgegeben wurde, denken Sie daran, die Artikel einzeln zu kennzeichnen und zu verpacken.

Die Gesundheit der Mitarbeiter und Melden von Verdachtsfällen

Sollte ein Mitarbeiter an einer leichten Erkrankung, Atemwegsbeschwerden oder Fieber leiden (min. 38 °C oder 100,4 °F), sollte er aufgefordert werden, zu Hause zu bleiben. Restaurants wird empfohlen, sich an ihr Gesundheitsamt vor Ort zu wenden, falls bei einem ihrer Mitarbeiter der Verdacht auf eine Coronavirus-Erkrankung besteht.

Weitere Informationen finden Sie auf der unten stehenden Website.