Consejos sobre salud y seguridad alimentaria

Consulta con la autoridad local de salud pública para obtener la guía actualizada sobre salud y seguridad alimentaria.

Te aconsejamos que sigas las sugerencias a continuación:

Respeta las prácticas recomendadas de seguridad alimentaria

Les sugerimos a las tiendas que sigan las prácticas recomendadas de seguridad alimentaria y empaque. Esto incluye garantizar la desinfección regular y minuciosa de las superficies de contacto frecuente (picaportes, manijas, grifos, fregaderos) y de los entornos de manipulación y preparación de alimentos, lavarse las manos con frecuencia y asegurarse de que todos los alimentos estén debidamente sellados en un empaque con precinto de seguridad. Consulta también con la autoridad de salud pública local, ya que puede haber una guía actualizada sobre limpieza y desinfección.

Protege a los socios repartidores y a quienes recolectan pedidos

Se les recomienda a las tiendas que ofrecen servicios de entrega o de recolección que designen un área de espera para socios repartidores y usuarios separada del lugar donde se preparan los alimentos y que permita un distanciamiento físico efectivo. En muchos casos esta área puede ser el exterior del local.

Conoce el método de entrega: dejar en la puerta

Les recomendamos a los usuarios aprovechar esta opción de entrega sin contacto con los socios repartidores, de acuerdo con las pautas de distanciamiento físico. Los socios de la App de Uber Eats recibirán instrucciones explícitas sobre cómo entregar pedidos en los espacios seguros designados (p. ej., en la puerta del usuario).

Sigue los procedimientos para enviar reportes sobre la salud del personal

Si algún miembro del personal informa un malestar leve, presenta síntomas respiratorios o tiene fiebre (38 °C o 100.4 °F o más), debe quedarse en casa. Se les recomienda a los restaurantes que se comuniquen con la autoridad de salud pública local si se sospecha de algún caso de enfermedad del coronavirus entre su personal.

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