Veuillez consulter les autorités de santé publique de votre région pour obtenir les directives les plus récentes en matière de santé et de sécurité alimentaire.
Nous vous encourageons fortement à suivre tous ces conseils :
Nous conseillons aux commerces de suivre les pratiques exemplaires en matière de salubrité et d'emballage des aliments. Il s'agit, entre autres, de nettoyer périodiquement et minutieusement les surfaces fréquemment touchées (poignées de porte, poignées, robinets, éviers) et les environnements de manutention et de préparation des repas, de se laver les mains fréquemment, ainsi que de bien placer tous les repas dans un emballage de protection scellé. De plus, veuillez vous adresser aux autorités de santé publique de votre région, car il se peut qu'elles disposent de directives à jour sur le nettoyage et la désinfection.
Il est recommandé que les commerces qui offrent la livraison ou la prise en charge trouvent une zone d'attente pour les livreurs et les clients, distincte des zones de préparation des repas, où les livreurs et les clients pourront respecter les règles d'éloignement physique. Dans de nombreux cas, cette zone pourrait se trouver à l'extérieur du restaurant.
Afin de réduire autant que possible les contacts entre clients et livreurs, conformément aux directives relatives à l'éloignement physique, les clients sont encouragés à tirer parti des options de livraison sans contact. Les livreurs avec Uber Eats recevront des instructions claires sur la procédure de livraison des commandes à des endroits sécuritaires désignés (à la porte du client, par exemple).
Si un membre du personnel signale qu'il souffre d'une grippe bénigne, présente des symptômes respiratoires ou fait de la fièvre (38 °C/100,4 °F ou plus), il faut l'encourager à rester à la maison. Il est conseillé aux restaurants de contacter les autorités de santé publique de leur région s'ils soupçonnent un cas de coronavirus dans leurs effectifs.
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