Wskazówki dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa żywności

Skontaktuj się z lokalnymi organami zdrowia publicznego, aby uzyskać najnowsze wytyczne dotyczące zdrowia i bezpieczeństwa żywności.

Zalecamy przestrzeganie wszystkich poniższych wskazówek:

Przestrzegaj najlepszych praktyk dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Zalecamy restauracjom przestrzegać najlepszych praktyk dotyczących bezpieczeństwa i pakowania żywności. W tym:

  • regularna i dokładna dezynfekcja często dotykanych powierzchni (klamek, uchwytów, kranów, zlewozmywaków);
  • bezpieczne obchodzenie się z żywnością i miejscami jej przygotowywania;
  • częste mycie rąk;
  • przechowywanie całej żywności w szczelnych, zabezpieczonych opakowaniach.

Zalecamy również sprawdzenie, czy lokalne organy zdrowia publicznego zmieniły wytyczne dotyczące utrzymywania czystości i dezynfekcji.

Chroń dostawców i klientów odbierających zamówienia

Szczególnie zalecamy, aby restauracje oferujące dostawę lub odbiór osobisty wyznaczyły miejsce oczekiwania dla dostawców i klientów, które jest oddzielone od miejsc przygotowywania posiłków, i w którym dostawcy i klienci mogą zachować bezpieczny dystans. W wielu przypadkach może to oznaczać, że takie miejsce będzie się znajdować na zewnątrz lokalu.

Poznaj metody dostawy „Zostaw pod drzwiami”

W ramach wytycznych dotyczących ograniczania kontaktów między ludźmi zachęcamy klientów do korzystania z opcji dostawy bezkontaktowej, aby ograniczyć kontakt między klientem a dostawcą. Dostawcy współpracujący z Uber Eats otrzymają dokładne wskazówki dotyczące sposobu dostarczania zamówień do wyznaczonych bezpiecznych miejsc (na przykład pod drzwi klienta).

Poznaj zamówienia grupowe

Jeśli zamówienie zostało złożone przez kilku klientów, pamiętaj, żeby osobno opisać i spakować pozycje.

Procedury dotyczące zdrowia pracowników i dokonywania zgłoszeń

Jeśli którykolwiek z pracowników zgłosi łagodne dolegliwości zdrowotne, dolegliwości dotyczące układu oddechowego lub gorączkę (38°C lub 100,4°F i wyższą), należy zalecić pozostanie w domu. W przypadku podejrzenia o zakażenie koronawirusem wśród pracowników zaleca się, aby restauracja skontaktowała się z lokalnym organem zdrowia publicznego.

Odwiedź poniższą stronę, aby dowiedzieć się więcej.