Tipy týkajúce sa zdravia a bezpečnosti potravín

Najaktuálnejšie pokyny týkajúce sa zdravia a bezpečnosti potravín vám poskytne miestny zdravotnícky úrad.

Dôrazne vám odporúčame dodržiavať všetky tieto rady:

Riaďte sa osvedčenými postupmi pre bezpečnosť potravín

Odporúčame reštauráciám, aby dodržiavali osvedčené postupy týkajúce sa bezpečnosti potravín a balenia. Mali by ste zabezpečiť uvedené:

  • Pravidelne a dôkladne dezinfikujte povrchy, ktorých sa ľudia často dotýkajú (kľučky, rukoväte, vodovodné kohútiky a umývadlá).
  • Vytvorte bezpečné prostredie na manipuláciu s jedlom a jeho prípravu.
  • Trvajte na častom umývaní rúk.
  • Zaistite, aby všetko jedlo bolo riadne zabalené v ochranných obaloch.

Okrem toho vám odporúčame obrátiť sa na miestne zdravotnícke úrady, ktoré vám môžu poskytnúť aktualizované pokyny na čistenie a dezinfekciu.

Chráňte kuriérov aj ľudí vyzdvihujúcich objednávky

Odporúčame, aby reštaurácie ponúkajúce doručenie alebo vyzdvihnutie vytvorili pre kuriérov a zákazníkov miesto na čakanie, ktoré bude oddelené od oblastí prípravy jedla a kde budú môcť kuriéri a zákazníci dodržiavať odstup. V mnohých prípadoch to môže znamenať vonku.

Využite spôsob doručenia Nechať pri dverách

Zákazníkov v záujme dodržiavania odstupu vyzývame, aby využívali možnosti bezkontaktného doručovania a minimalizovali tak kontakt s kuriérmi. Kuriéri doručujúci cez Uber Eats dostanú výslovné pokyny, ako doručovať objednávky na určené bezpečné miesta (napríklad k dverám zákazníka).

Pozor na skupinové objednávky

Pokiaľ si objednávku objednalo viac zákazníkov, nezabudnite každú položku označiť a zabaliť zvlášť.

Zdravotný stav personálu a postupy nahlasovania

Ak niektorý člen personálu nahlási mierne ochorenie, má príznaky ochorenia dýchacích ciest alebo horúčku (38 °C/100,4 °F alebo viac), mal by zostať doma. Reštauráciám sa odporúča, aby v prípade akéhokoľvek podozrenia nakazenia člena personálu koronavírusom kontaktovali miestny úrad verejného zdravotníctva.

Ďalšie informácie nájdete na webovej stránke nižšie.