Tips för hälsa och livsmedelssäkerhet

Kontakta din lokala folkhälsomyndighet för att få de senaste riktlinjerna för hälsa och livsmedelssäkerhet.

Vi rekommenderar dig starkt att följa alla dessa tips:

Följ bästa praxis för livsmedelssäkerhet

Vi rekommenderar alla restauranger att följa bästa praxis när det gäller livsmedelssäkerhet och förpackningar. Detta omfattar att säkerställa:

  • Regelbunden och noggrann desinficering av ytor som ofta vidrörs (dörrhandtag, handtag, kranar, handfat).
  • Säkra miljöer för hantering och tillagning av livsmedel.
  • Regelbunden handtvätt.
  • Att all mat förseglas korrekt i förpackningar som inte går att öppna utan att det syns.

Vi rekommenderar också att du kontaktar din lokala folkhälsomyndighet eftersom de kan ha uppdaterad vägledning om rengöring och desinficering.

Skydda leveranspartner och avhämtningskunder

Det rekommenderas att restauranger som erbjuder leverans eller avhämtning skapar ett specifikt vänteområde för leveranspartner och kunder, avskilt från utrymmen där livsmedel hanteras, där de kan hålla lämpligt avstånd från varandra. I många fall kan detta betyda ett område utomhus.

Var medveten om leveransalternativen ”Lämna vid dörren”

Kunderna uppmuntras att utnyttja kontaktlösa leveransalternativ för att minimera kontakten mellan kunder och leveranspartner och på så vis underlätta efterlevnad av riktlinjerna för social distansering. Uber Eats-leveranspartner får specifika anvisningar om hur de ska leverera beställningar till särskilda säkra utrymmen (till exempel utanför kundens dörr).

Var medveten om gruppbeställningar

Om en beställning har flera kunder måste du komma ihåg att märka och förpacka objekt separat.

Personalhälsa och rapporteringsprocedurer

Om någon medarbetare rapporterar en lindrig sjukdom, andningsproblem eller har feber (38 °C eller högre) ska personen uppmuntras att stanna hemma. Restauranger rekommenderas att kontakta sin lokala folkhälsomyndighet vid eventuella misstänkta fall av coronavirus bland personalen.

Mer information hittar du på nedanstående webbplats.