نصائح حول الصحة وسلامة الطعام

يُرجى الرجوع إلى السلطات الصحية المحلية للاطِّلاع على أحدث الإرشادات حول الصحة وسلامة الطعام.

نوصيك بشدة باتِّباع جميع هذه النصائح:

اتَّبِع أفضل الممارسات المتعلقة بسلامة الطعام

ننصح المطاعم باتِّباع أفضل الممارسات المتعلقة بسلامة الطعام وتعبئته وتغليفه. ويشمل ذلك ضمان ما يلي:

  • تطهير الأسطح الأكثر تعرضاً للمس تطهيراً تاماً بانتظام (مثل مقابض الأبواب ومقابض الأوعية والأواني وصنابير المياه والأحواض)
  • التعامل مع الطعام بشكل آمن واتباع إرشادات التعقيم في أماكن طهو الطعام
  • غسل اليدين باستمرار
  • التأكُّد من تغليف طرود الطعام بأغطية ضمان السلامة قبل توصيلها.

نوصي أيضاً بالتحقُّق من السلطات الصحية المحلية في منطقتك من وجود إرشادات جديدة حول التنظيف والتطهير.

ساعِد على وقاية شركاء التوصيل والعملاء الذين يستلمون الطلبات من المطاعم

ننصح المطاعم التي تُقدِّم خدمات التوصيل أو استلام الطلبات من المطعم بتخصيص منطقة انتظار لشركاء التوصيل والعملاء تكون منفصلة عن مناطق تحضير الطعام وتتيح للطرفين تطبيق إرشادات التباعد الاجتماعي على نحو فعَّال. وفي كثير من الحالات، قد يعني ذلك التسليم خارج المطعم.

اطَّلِع على طرق خدمة التوصيل المتاحة مثل "اترك الطلب عند الباب"

نحث العملاء على الاستفادة من خيارات خدمة التوصيل بدون لقاء أو تواصل مباشر لتقليل الاتصال المباشر بين العملاء وشركاء التوصيل، وذلك في إطار دعم إرشادات التباعد الاجتماعي. وسيتلقَّى شركاء التوصيل في أوبر إيتس (Uber Eats) توجيهات صريحة بشأن كيفية توصيل الطلبات إلى الأماكن الآمنة المُخصَّصة (على سبيل المثال، عتبة باب العميل).

كن أكثر حرصاً عند تحضير طلبات المجموعات

إذا طلب أكثر من عميل الطلب نفسه، فتذكَّر وضع علامة باسم الأصناف وتعبئتها بشكل فردي.

اتَّبِع إجراءات الحفاظ على صحة الموظفين والإبلاغ عن الحالات المصابة بالفيروس

إذا أبلغ أيٌ من الموظفين عن أعراض مرضية طفيفة أو مشاكل في الجهاز التنفسي أو حُمَّى (38 درجة مئوية أو 100.4 فهرنهايت أو أعلى)، يجب توجيهه إلى البقاء في المنزل. وننصح المطاعم بالتواصل مع الهيئات الصحية المحلية عند الاشتباه في وقوع إصابة بفيروس كورونا بين موظفي المطعم.

يُرجى زيارة الموقع الإلكتروني أدناه لمعرفة المزيد من المعلومات.