食品ライセンスの要件

ライセンスの要件

Uber Eats との契約書に記載されているように、店舗は関連するすべてのライセンス要件を満たし、食品の安全にかかわる規制および業界指針を遵守することが求められます。また、店舗は有効な店舗ライセンスおよび/または許可証を維持する必要があります。

Uber Eats で営業するには、店舗が地域で営業するのに必要なライセンスおよび/または許可証を保有していることを確認する必要があります。市や郡によって要件が異なる場合があることは承知しており、このプロセスをできるだけ簡単にしたいと考えています。

Uber Eats に登録すると、Uber Eats は事業者名と住所を政府のデータベースに登録されているライセンス情報と照合します。一致する情報が見つからない場合は、店舗ライセンス自体を含む追加情報の提出をお願いする場合があります。Uber Eats が収集する店舗ライセンスの詳細については、以下の情報を確認してください。

食品ライセンス/許可証のアップロードを求められた場合は、[店舗マネージャー] の [書類] に移動し、該当する書類項目にアップロードしてください。

店舗の営業形態に応じた追加ガイダンス

ライセンス/許可証のコピーをアップロードする際は、写真を明るく鮮明に、全体が写るようにズームアウトして撮影し、判読可能であることを確認してください。

常設の実店舗

バーチャルキッチン

店舗ライセンス/許可証は、保健所または関連政府機関が発行し、飲食店が一般消費者向けに食品を取り扱い、提供することを認めるものです。ライセンス/許可証に記載されている住所が、Uber Eats での配達に使用する住所と一致していることを確認してください。

キッチンカーまたは類似の移動式店舗

  1. 店舗ライセンス/許可証は、保健所または関連政府機関が発行し、飲食店が一般消費者向けに食品を取り扱い、提供することを認めるものです。
  2. キッチンカーの性質を考慮し、提出されたライセンスのコピーに記載されている法人名および/または商号が、Uber Eats での配達に使用されている店舗名と一致していることを確認してください。

店舗ライセンスが拒否される可能性がある理由にはどのようなものがありますか?

  1. 店舗ライセンス/許可証のコピーがぼやけていたり、一部が切れたりして、情報が不足しているか判読できない場合は拒否されます
  2. 不適切な書類も拒否されます。たとえば、食品取扱者認定は、食品安全コースの修了を証明するものですが、ほとんどの管轄地域では、それだけで店舗の営業を許可するものではありません。同様に、税務書類や占有許可証は、事業の運営を許可する場合もありますが、必ずしも一般消費者への食品の販売を許可するものではありません。